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Giovedì 22 Dicembre è stata inaugurata la sede del progetto “Energie Vive. Sartoria di Comunità” a Joppolo Giancaxio.
Con grande partecipazione ed entusiasmo, la comunità ha accolto la presentazione del progetto – sostenuto dalla Fondazione Prosolidar – e ha salutato con favore la proposta di attività e di iniziative che animeranno gli spazi già dalle prime settimane dell’anno nuovo.
I Feddi di latti – fette di latte, per chi non avesse dimestichezza con i dialetti siculi – sono una foto nell’album dei ricordi di tanti bambini.
La ricetta che sveliamo oggi è stata sbirciata nel “libretto segreto” di una nonna giancascisa (sempre per quelli che non hanno dimestichezza con i toponomastici siculi: giancascisa = di Joppolo Giancaxio, ridente paesino della provincia di Agrigento).
