Sognatori, agricoltori e accoglienti
24 Marzo 2018
“Incoscienti? Lo saremmo stati se ci fossimo accontentati”. Seguendo il filo dei ricordi Gianluca si ferma su uno dei passaggi decisivi. È dicembre 2015 quando l’azienda presso cui collaborava gli offre un contratto a tempo indeterminato. “In quel momento -spiega Laura- abbiamo capito che l’Emilia non era la terra dove mettere radici”.
Gianluca Montante e Laura Simoni adesso vivono a Cianciana, un paese di tremila anime nell’entroterra profondo della Sicilia, in provincia di Agrigento. Hanno iniziato a fare gli “agricoltori accoglienti”, una definizione che prova a contenere il senso di un progetto che è, in primo luogo, una scelta di vita.
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