Broccoli “affucati”
23 Febbraio 2018
Un piatto semplice che finisce dritto dritto nella lista dei piatti di conforto.
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Cosi nivuri
23 Febbraio 2018
C’è un piatto speciale, fatto apposta per quelle giornate dove tutto va storto, quelle che cominciano male e proseguono peggio, quelle giornate nere, per capirci. Per quelle giornate lì, ci vuole un piatto in tinta: Spaghetti c’u nivuru di siccia.
Involtini di pesce spada come li fa Simona
23 Febbraio 2018
Quando Simona vuole preparare gli involtini di pesce spada, si fa dare dal suo pesciaro di fiducia delle fettine sottili, così fa meno fatica e soprattutto è più facile che escano tutte dello stesso spessore. Fate come lei!
